习近平总书记在十九大报告中强调，要“确保国家粮食安全，把中国人的饭碗牢牢端在自己手中”，粮食质量安全是粮食安全的重要组成部分。随着人们生活水平的不断提高，从“吃得饱”向“吃得好”、“吃得放心”、“吃得健康”和“吃得安全”转变。苏州市粮食批发交易市场是苏州市政府的“民心工程”和“实事工程”,是国家粮食局认定的全国大中城市重点粮油市场，承担着苏州市区90%的粮食保供需求，建立了“重管理、优服务、保粮安”为主题的工作品牌，认真贯彻国家粮食局的“五优联动”工作思路，采取积极有效的措施，全面开展“优粮优销”工作，力保粮食质量安全。

一、稳固粮源、保障供应

我们努力做好农业供给侧结构性改革的中间环节，发挥市场主渠道作用，搭建好产地与销区的桥梁，形成结构合理、保障有力的粮食供给。一是主动招商、引进粮源。组织人员赴东北、苏北、山东、安徽等产粮区考察，在与当地的粮食管理部门和优秀粮企进行沟通洽谈的同时，邀请他们到苏州市场实地参观并洽谈合作，大力引进优质粮食企业。二是建立基地、产销衔接。我们积极推动场内经营大户前往粮食主产区加强粮食基地建设，通过“订单农业”形成“基地+农户+企业”的稳固产销链接关系，拓宽流通渠道，主动掌控粮源，保障粮食高质量供应。三是优化结构、品种繁多。我们积极引进优质粮油品种入场，鼓励经营户经销国家、省、市名牌产品，目前市场内共有来自苏州本地、苏北、安徽、辽宁、吉林、黑龙江、山东等地的500多个优质大米品牌和小杂粮。

我们配备有16000吨的储备仓库，紧紧围绕粮安工程建设，不断提升“动态储备库”储粮管理水平。通过严格筛选，挑选优质经营户落实控制性周转大米和面粉任务,并定期接受上级检查和开展自查，检查过程依法依规，检查结果真实准确，检查台帐清晰明确，当政府需要动用控制性周转粮时，随时保质保量提供。

二、加强宣传、树立品牌

品牌是提高粮油产品竞争力，提升粮油产品价值的重要途径。这几年，我们围绕自主品牌“虎丘大米”和东北“五常大米”、“盘锦大米”上做文章。一是利用媒体进行宣传报道。特别是每年的新粮上市期间，我们邀请电视台、报社记者进行实地拍摄新粮进场和中心化验室检测的全过程；二是参展农交会和开展优质粮油进社区活动。我们协调展会主办单位、取得展销摊位，将市场优质品牌大米进场展示销售。粮食集团每年都组织多次优质粮油进社区活动，我们都积极参与，全方位、多平台宣传优质粮油；三是依托政府授牌的放心粮油店、放心粮油专柜进行销售。我们将市场内优质品牌大米配送至放心粮油店和专柜，充分利用50多家放心粮油店和专柜的平台，将优质粮油推荐给市民。这样，既满足了市民不同层次的需求，又带动企业品牌创建、提升品牌美誉度和社会影响力，真正体现了“优粮优销”。

三、转型升级，互联网+

我们充分探索“互联网+市场”模式，加强自主平台“良粮网”的建设和宣传，更好地为广大企业、种粮农民和市民服务。“良粮网”分别为商户和市民提供便捷的粮油销售渠道和购买渠道，“良粮网”上的粮油产品全部是经过市场严格筛选、检验合格的，有东北米、苏北米、本地虎丘系列大米等50多个品牌粮油，消费者可以通过网上订购，足不出户就可买到安全、放心的粮油产品，物流上做到24小时送货到家。

市场子公司国粮物流在配套服务好“良粮网”网上交易配送任务的同时，积极开展放心粮油配送的工作，全面扩大放心粮油辐射范围，为政府机关、放心粮店、学校、社区、医院、工厂等提供放心粮油配送服务，推动绿色放心消费。

四、强化检测、保障安全

民以食为天，食以安为先。粮食市场是保障入市粮食质量的第一道防线。一是检测设施标准化。市场配备中心化验室面积200多平方米，分物检室、化检室、色谱室、污染物检测室和药品间等。配备专业检测设备仪器气相色谱仪、液相色谱仪、酶标仪、原子吸收分光光度计、原子荧光光度计等，总价超300万元。现化验室的检测能力已囊括了粮油检测的全部基础项目，包括有机磷农药残留、过氧化苯甲酰（面粉增白剂）、油脂的酸价、过氧化值、溶剂残留；污染物如无机砷、铅、汞、镉、铬；真菌毒素如黄曲霉毒素B1、呕吐毒素等项目的检测。二是检测队伍专业化。我们注重人才引进，不断优化检测队伍结构，目前，配备专职人员6名，其中，拥有本科学历5名，专科学历1名。拥有高级职称的1名、中级职称的5名。基本实现了检测人员知识化、专业化。三是检测规程制度化。我们注重检测制度化建设，先后制定“索票索证制度”、“粮油扦样送检制度”、“不合格粮油退市制度”等十二项制度，确保到场上市粮油批批检测不漏户，品品检测不漏项，市场中心化验室每年检测粮油12000多批次，有效保障了市民“舌尖上的安全”。